Betsaka ny lakozia mampiasa mihoatra ny iraylafaoro fanafanana singa. Ny lafaoro sasany dia miankina amin'ny ambanysinga hafanana lafaoroho an'ny fandrahoan-tsakafo, fa ny hafa kosa mampiasa tamponylafaoro heater singaho an'ny fandrahoana na fandrahoana. Lafaoro convection manampy mpankafy syfanafanana singa ho an`ny lafaorofahombiazana. Ny karazana fanafanana singa samihafa ho an'ny lafaoro dia mety hahatratra ny mari-pana isan-karazany. Ohatra:
- Ny lafaoro elektrika matetika dia mandrefy 112°C, 110°C, na 105°C amin'ny toerana samihafa.
- Mety hahatratra 125°C, 115°C, na 120°C ny lafaoro entona.
- Ny lafaoro convection an-tery dia afaka mitahiry angovo 10% mahery noho ny mahazatra.
Mifidy ny tsaralafaoro fanafanana singaafaka manampy na iza na iza mahandro sakafo mitovy kokoa sy mitsitsy angovo.
Key Takeaways
- Ny lafaoro dia mampiasa singa fanafanana isan-karazany ho an'ny asa manokana: singa ambony ho an'ny fandrahoan-tsakafo, singa ambany ho an'ny fandrahoan-tsakafo, ary mpankafy misy coils fanafanana ho an'ny fandrahoan-tsakafo.
- Ny singa broil ambony dia manome hafanana haingana sy mivantana amin'ny sakafo volontany sy marikivy, tonga lafatra amin'ny fandoroana hena sy fromazy miempo.
- Ny singa bake ambany dia manome hafanana tsy mitsaha-mitombo, eny fa na dia avy any ambany aza, mety tsara amin'ny fandoroana mofo, mofomamy ary hena manatsatso miaraka amin'ny crust volamena.
- Ny lafaoro convection dia mampiasa mpankafy sy singa fanafanana mba hampihodinana rivotra mafana, fandrahoana sakafo haingana kokoa sy mitovy kokoa sady mitsitsy angovo.
- Ny singa manokana toa ny halogen, seramika, infrarouge, vato pizza, ary etona dia manampy tombony mahandro sakafo tsy manam-paharoa toy ny fandrahoan-tsakafo haingana kokoa, ny hafanana tsara, ny crust crispy ary ny sakafo mando.
Ambony (Broil/Grill) lafaoro fanafanana singa
Inona ary ny fomba fiasany
Eo an-tampon'ny lafaoro no misy ny singa fanafanana lafaoro na grill ambony. Mampiasa tariby fanafanana mafy ao anaty akorany vy tsy misy pentina izy io. Mafana ity tariby ity rehefa mandalo azy ny herinaratra. Ny singa dia mibaribary amin'ny rivotra, izay manampy azy hanafana haingana ary handefa hafanana mivantana amin'ny sakafo. Ity hafanana mivantana ity dia miasa amin'ny alàlan'ny taratra infrarouge. Ny velaran'ny sakafo dia mitroka io hafanana io, ka ny ivelany dia mahandro haingana fa ny ao anatiny dia mihamafana tsikelikely. Ny famolavolan'ilay singa dia manampy amin'ny fitarihana rivotra mafana manodidina ny lafaoro ihany koa, mba hahazoana antoka fa tsy miova ny mari-pana. Ny lafaoro sasany dia mampiasa fantson-drano miaraka amin'ny singa broil. Io fantson-drivotra io dia manetsika rivotra mafana manodidina, izay manampy ny sakafo matevina kokoa handrahoina.
Soso-kevitra: Ny fametrahana sakafo akaiky kokoa ny singa ambony dia handoro azy haingana kokoa, saingy mety hitarika amin'ny fandrahoan-tsakafo tsy mitovy ihany koa izany raha tsy jerena tsara.
Aiza no hahitanao ny singa broil/grill
Ny ankamaroan'ny lafaoro elektrika sy entona dia manana singa broil na grill eo an-tampon'ny lavaka fatana. Ny boky torolalana avy amin'ny marika toa an'i Whirlpool dia mampiseho io singa io eo ambonin'ny faritra mahandro sakafo. Manome hafanana mivantana ny tampon'ny sakafo. Ny lafaoro sasany dia manana fandrahoan-tsakafo manokana izay mamelona io singa ambony io ihany. Ho an'ny antsipiriany momba ny modely, tsara foana ny manamarina ny bokin'ny tompony.
Fampiasana sy tombony tsara indrindra
Mamirapiratra ny singa broil na grill ambony rehefa ilaina ny hafanana be. Mety hahatratra 550℉ (289 ℃) eo ho eo izy io, izay mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo, ny famafazana fromazy, na ny famenoana casseroles. Ireto ny sasany amin'ny fampiasana azy tsara indrindra:
- Mandrehitra hena haingana, mitovy amin'ny fandrahoan-kena any ivelany
- Mametafeta ny tampon'ny casseroles na lasagna
- Manao mofo na fromazy miempo amin'ny sandwich
Ny rindran-damba convection dia mampihodina sy miala ny singa raha manetsika rivotra ny mpankafy, manamora ny fandrahoana sakafo matevina kokoa. izanylafaoro fanafanana singaManome fifehezana bebe kokoa ny mpahandro amin'ny fanaovana volontsôkôlà sy crisping, ka mahatonga azy io ho ankafizin'ny famitana sakafo.
Ambany (manendasa) lafaoro fanafanana singa
Inona ary ny fomba fiasany
Ny singa fanafanana lafaoro bake ambany dia mipetraka eo am-pototry ny ankamaroan'ny lafaoro. Izy io dia mampiasa tariby manokana vita amin'ny firaka toy ny Fe-Cr-Al na Ni-Cr, izay mahazaka hafanana ambony. Ity tariby ity dia mipetraka ao anatin'ny rafitra insulating, izay mitazona ny hafanana hifantoka amin'izay ilaina. Rehefa mikoriana amin'ny alalan'ny tariby ny herinaratra dia mihamafana ary manomboka mamiratra. Miakatra ao anaty lafaoro ny hafanana amin'ny alàlan'ny conduction, convection ary taratra. Ny lafaoro sasany dia mampiasa karazana tariby samihafa, toy ny coils mihantona na mipetaka. Ireo endrika ireo dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny fiparitahan'ny hafanana. Ny antontan-taratasy ara-teknika dia mampiseho fa ny fampiasana coils heater roa eo amin'ny farany ambany, izay samy manana hery tsara, dia mety hahatonga ny hafanana amin'ny lafaoro. Ny fandrafetana tsara dia afaka mitahiry angovo ary manampy ny hanendasany tsara kokoa.
Fanamarihana: Ny famolavolana ny singa ambany dia misy fiantraikany amin'ny hafaingan'ny lafaoro sy ny fahandroany mitovy. Ny coils bebe kokoa na ny hery ambony kokoa dia mety midika hoe hafanana haingana kokoa, saingy indraindray ny mari-pana dia tsy mitovy.
Aiza no hahitanao ny singa bake
- Maro ny GE Electric Ranges sy Wall Ovens manana singa "Hidden Bake" eo ambanin'ny gorodona vita amin'ny porcelain enameled. Izany dia manakana ny singa tsy ho hitan'ny maso ary manamora ny fanadiovana.
- Ny lafaoro sasany dia mampiasa singa "True Hidden Bake", izay mipetraka eo ambanin'ny gorodona misy ny lafaoro.
- Ny singa bake dia tazonina amin'ny toerany matetika amin'ny alàlan'ny visy ary azo soloina amin'ny fanesorana ny fitoeran'ny lafaoro sy ny tontonana.
- Lafaoro Whirlpoolapetraho eo ambanin'ny gorodon'ny lafaoro ao anatin'ny lavaka ny singa bake. Mba hidirana amin'izany dia esorin'ny mpampiasa ny racks ary esory ny tontonana amin'ny tany.
- Ao amin'ny lafaoro sasany, ny singa dia azo avy any aoriana amin'ny fisintonana ny lafaoro ary manala ny tontonana aoriana.
Fampiasana sy tombony tsara indrindra
Ny singa bake ambany dia miasa tsara indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo miadana sy maharitra. Tena mety amin'ny fandrahoan-tsakafo mofo, mofomamy, mofomamy ary hena manatsatsika. Miakatra avy any ambany ny hafanana, izay manampy amin'ny fampitomboana ny koba ary manome crust volamena ny entana nendasina. Rehefa manana hakitroky ny hery ambony kokoa ilay singa dia mihamafana haingana kokoa izy, saingy mety tsy hitovy ny mari-pana. Mitaky elaela kokoa ny hafanan'ny hery ambany kokoa, fa manome hafanana mitovitovy kokoa. Ity misy fijerena haingana ny fifampiraharahana:
| Paramètre Performance | Hafatry ny hery ambony kokoa (haingana kokoa) | Hafatry ny herin'aratra (miova kokoa) |
|---|---|---|
| Fotoana fanombohana | 13% haingana kokoa | Moramora |
| Fizarana mari-pana | Kely fanamiana | Fanamiana avo telo heny |
nyambany lafaoro fanafanana singano miasa amin'ny ankamaroan'ny asa fanaovana mofo. Manome hafanana maharitra sy azo itokisana ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany izy io.
Convection (Fan) lafaoro fanafanana singa
Inona ary ny fomba fiasany
Ny singa fanafanana lafaoro convection (fanofana) dia samy mampiasa coil fanafanana sy fantson-drano. Mipetraka eo akaikin'ny rindrin'ny lafaoro ny mpankafy. Rehefa mirehitra ny lafaoro dia mafana ny coil. Mitsoka rivotra mafana manodidina ny lafaoro ilay fanilo avy eo. Ity rivotra mihetsika ity dia manampy ny sakafo mahandro haingana sy mirindra kokoa. Nandinika ny fomba fiasan’ireny lafaoro ireny ny injeniera. Hitan'izy ireo fa ny mpankafy sy ny coil miaraka dia mamorona rivotra tsy mitsaha-mitombo sy mafana mihitsy aza. Ny fanadihadiana sasany dia mampiseho fa ny lafaoro convection dia mafana haingana ary mampiasa angovo tsara. Ny rafitra fan coil dia manome valiny haingana, saingy indraindray ny hafanana dia mahatsapa ho malefaka kokoa noho ny hafanana mamirapiratra. Na izany aza, ny tena tanjona dia ny hitazona ny mari-pana sy hisorohana ny hatsiaka.
Soso-kevitra: Ampiasao ny fomba convection rehefa manamboatra mofomamy na manendy legioma. Ny rivotra mihetsiketsika dia manampy ny zava-drehetra mahandro amin'ny fomba mitovy amin'ny fitoeran-javatra rehetra.
Aiza no hahitanao ny singa convection
Ny ankamaroan'ny lafaoro convection dia mametraka ny mpankafy sy ny singa fanafanana eo amin'ny rindrin'ny lafaoro aoriana. Ity toerana ity dia mamela ny mpankafy hanosika rivotra mafana manerana ny talantalana rehetra. Ny marika sasany, toa an'i Whirlpool, dia mampiasa endrika manokana miaraka amin'ny endrika fehezam-boninkazo mba hanampiana ny rivotra hivezivezy tsara kokoa. Ny lafaoro hafa dia mety manana singa fanafanana fanampiny amin'ny ambony na ambany, fa ny rafitra convection lehibe dia mipetraka any aoriana. Ny boky torolalana avy amin'ny mpanamboatra lafaoro dia mampiseho fa manampy amin'ny fanadiovana sy mitazona ny lafaoro miasa tsara io fanamboarana io.
Fampiasana sy tombony tsara indrindra
Mamirapiratra ny lafaoro convection rehefa maniry vokatra tsara ny mpahandro. Ny fantson-drivotra dia mitazona rivotra mafana, ka ny sakafo dia manendasa na manatsatso tsy misy toerana mangatsiaka. Ireto misy tombony ambony indrindra:
- Fotoana mahandro haingana kokoa noho ny lafaoro mahazatra
- Na dia ny fanaovana volontsôkôlà ho an'ny mofo sy ny hena aza
- Kely ny fampiasana angovo satria haingana kokoa ny sakafo
- Tsy ilaina ny manodinkodina vilany na manakalo racks
Mpampiasa maro no milaza fa ny lafaoro convection dia mahandro tsara kokoa noho ny modely taloha. Ny hevitra dia matetika miresaka momba ny hafanana haingana, ny fanadiovana mora, ary ny vokatra tonga lafatra ho an'ny pizza, ny taolan-tehezana voalohany, ary ny maro hafa. Ny tabilao eto ambany dia mampiseho ny tena hevitr'ireo mpampiasa tena izy:
| mpanome hevitra | Daty | Hevi-dehibe momba ny fahombiazan'ny convection |
|---|---|---|
| Kamin75 | 5/11/2022 | Mafana haingana, miasa araka ny dokam-barotra, mora diovina |
| majhost | 14/4/2022 | Outcooks lafaoro avo lenta teo aloha, fandrahoan-tsakafo tsara kokoa |
| Scarlett | 2/8/2022 | Ny bake convection sy ny roasting dia manatsara ny vokatra, pizza tonga lafatra |
| castlerocker | 9/9/2021 | Fandrahoan-tsakafo tsara, fandrahoana, fanatsaràna; manatanteraka araka ny nampanantenaina |
Ny singa fanafanana lafaoro convection dia manampy ny mpahandro hahazo mofomamy mangotraka, mofomamy mamy, ary roatsa be ranony isaky ny mandeha.
Fitaovana fanafana lafaoro manokana
Halogen fanafanana singa
Ny singa fanafanana halogen dia mampiasa fantsona quartz feno entona halogen. Ao anatin'ilay fantsona dia misy filamenta tungstène mafana ary mamoaka hafanana infrarouge mahery. Ireo singa ireo dia mety hahatratra ny mari-pana ambony dia haingana. Ny lafaoro sasany dia mampiasa fantsona quartz mifono volamena na robina. Ny jiro mipetaka volamena dia manapaka ny hazavana hita maso ary mifantoka amin'ny hafanana, fa ny jiro miloko robina kosa dia lafo kokoa fa manome hazavana bebe kokoa. Ny jiro mazava dia ampiasaina matetika any amin'ny orinasa fa tsy lakozia. Ny singa halogen dia miasa tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana sy ny fanamainana volo. Manampy ny sakafo toy ny pizza na toast izy ireo mba ho maina ny ivelany nefa tsy maina ny ao anatiny.
Soso-kevitra: Matetika ny lafaoro halogen dia mahandro sakafo hatramin'ny 40% haingana kokoa noho ny lafaoro mahazatra. Izy ireo dia tsara ho an'ny fianakaviana sahirana izay maniry sakafo haingana.
Entona fanafanana singa
Ny entona fanafanana entona mandoro entona voajanahary na propane mba hamoronana hafanana. Ny lelafo dia manafana ny rivotra ao amin'ny lafaoro ary mahandro ny sakafo. Maro amin'ireo mpahandro ao an-trano no tia lafaoro entona satria mihamafana haingana izy ireo ary manome fifehezana tsara ny mari-pana. Na izany aza, ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny lafaoro entona dia mety handany angovo raha tsy voakarakara. Ny fanamboarana ny fivoahana sy ny fanatsarana ny insulation dia afaka mitahiry vola ary manampy ny tontolo iainana. Ny lafaoro vaovao sasany dia mampiasa catalyst manokana handoro entona amin'ny fomba mahomby kokoa sy hampihenana ny entona. Ireo fanavaozana ireo dia mahatonga ny fatana entona ho tsara kokoa ho an'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fitsitsiana angovo.
- Mafana haingana ny lafaoro gasy.
- Mety tsy hahomby izy ireo raha tsy voamarina matetika.
- Ny modely vaovao dia mampiasa teknolojia tsara kokoa ho an'ny fandrahoan-tsakafo madio kokoa.
Seramika fanafanana singa
Ny singa fanafanana seramika dia mampiasa fitaovana toy ny karbida silisiôma na disilicide molybdène. Ireo singa ireo dia mety hahatratra ny mari-pana avo dia avo, indraindray mihoatra ny 1200°C. Lafaoro laboratoara maro sy lafaoro an-dakozia manokana no mampiasa singa seramika ho an'ny hafanana tsy miovaova. Ny lafaoro seramika dia matetika manana fanaraha-maso nomerika sy fiarovana toy ny hidin-trano. Ny fitaovana seramika dia manampy amin'ny fitazonana ny hafanana ao anatiny, noho izany dia mahandro ny sakafo. Ny lafaoro sasany dia mampiasa insulation seramika mba hitsitsiana angovo sy hampangatsiaka ny ivelany.
| endri-javatra | Mahasoa |
|---|---|
| Mafana ambony | Tsara hanaovana mofo |
| Na ny hafanana aza | Tsy misy toerana mafana na mangatsiaka |
| Fanaraha-maso nomerika | Mora ny mametraka mari-pana |
Ny singa fanafanana lafaoro seramika dia manome fanaraha-maso marina sy azo antoka ho an'ny mpahandro, indrindra ho an'ny fandrahoan-tsakafo sy fanatsaràna.
Infrarouge/Quartz fanafanana singa
Ny singa fanafanana infrarouge sy quartz dia mitondra hafanana hafa ao an-dakozia. Ireo singa ireo dia mampiasa taratra infrarouge mba hanafana ny sakafo. Ny hafanana dia avy amin'ny fantsona quartz, coils, takamoa, takelaka, na tsorakazo. Samy manana ny tombontsoany ny karazana tsirairay. Ny tabilao etsy ambany dia mampiseho ny fomba fiasan'ny tsirairay:
| Karazana singa fanafanana | Tombontsoa sy Dinamika fanafanana |
|---|---|
| Quartz Coils | Flexible, hafanana haingana, maivana, fanaraha-maso mazava |
| Quartz Tubes | Efficient, mateza, avo infrared output, lava androm-piainany |
| Quartz Bulbs | Mafy, hafanana haingana, portable, mora soloina |
| Quartz takelaka | Na ny hafanana amin'ny faritra midadasika aza, ny mari-pana tsy miovaova |
| Quartz Rods | High resistance, compact, maharitra, ambany fikojakojana |
Ny fanafanana infrarouge dia miasa amin'ny alalan'ny fanaovana molekiola rano ao amin'ny sakafo hihovitrovitra. Izany dia manafana ny ambonin'ny ary indraindray lasa lalina kokoa, arakaraka ny sakafo. Tian'ny olona ireo singa ireo satria haingana izy ireo ary mitsitsy angovo. Izy ireo koa dia manampy amin'ny fitazonana vitamina sy tsiro ao anaty sakafo. Ny FDA dia milaza fa ny infrarouge dia azo antoka ho an'ny sakafo. Ireo singa ireo dia tsy mahamay loatra ny rivotra, ka mijanona ho mangatsiaka kokoa ny lakozia. Tokony hitandrina anefa ny mpampiasa. Ny hafanana be dia mety hiteraka may raha voakitika.
Fanamarihana: Ny lafaoro infrarouge dia mampiasa rano sy angovo kely kokoa, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny lakozia mitsinjo ny tontolo iainana.
Pizza/Baking Elements
Ny pizza sy ny singa vita amin'ny mofo dia manampy ny mpahandro ao an-trano hahazo an'io mofo mamy sy miendrika trano fisakafoanana io. Ny ankamaroan'ny vato dia mampiasa cordierite, fitaovana mahazaka hafanana be. Ny vato dia maka ny hamandoana avy amin'ny koba ary manaparitaka hafanana mitovy. Izany dia mahatonga ny fanambanin'ny pizza na mofo ho mavo sy volamena. Ny tabilao etsy ambany dia mampiseho ny habetsahan'ny hafanana azon'ny vato pizza samihafa:
Fijerena haingana ireo vato malaza:
| Vokatra / endri-javatra | Fitaovana & Hafanana fanoherana | Tombontsoa lehibe amin'ny fanatanterahana | Tamberin'ny mpanjifa & naoty | Voamarika ny tsy fahampiana |
|---|---|---|---|---|
| Unicook Heavy Duty Pizza Stone | Cordierite, hatramin'ny 1450 ° F | Na ny hafanana aza, mitroka hamandoana, crust crispy | Mora diovina, isan-karazany | Mavesatra, tsy misy fanadiovana savony |
| HANS GRILL Rectangular Pizza Stone | Cordierite, hatramin'ny 1112 ° F | Pizza crispy, mofo mpanao asa tanana | 4.4 kintana, zavatra maro | Mila fafana mialoha, mavesatra |
| Yumhouse Pizza Stone | Cordierite, hatramin'ny 1400 ° F | Fisorohana hamandoana, matanjaka | Maro samihafa, mora fanadiovana | Mila preheating, lehibe |
| ROCKSHEAT Pizza Stone | Cordierite, hatramin'ny 1400 ° F | Na ny hafanana, mora ny famindrana | Fihazonana hafanana tsara | Olana miraikitra sasany |
| 4 PCS Rectangle Pizza Stone Set | Cordierite, hatramin'ny 1472 ° F | Crispy crust, versatile | Kalitao avo | Habe sy fikarakarana fanadiovana |
Ny ankamaroan'ny mpampiasa dia milaza fa zava-dehibe ny fanamainana ny vato. Milaza koa izy ireo fa mila fikarakarana ny fanadiovana — tsy misy savony, fa kikisana fotsiny. Ny vato pizza dia miasa ao anaty lafaoro sy grills. Izy ireo dia manampy na iza na iza hanendasany toy ny pro ao an-trano.
Etona fanafanana singa
Ny singa fanafanana etona dia manampy hamandoana ny lafaoro. Manampy ny mofo hiakatra ambony kokoa izany ary mitazona ny hena be ranony. Ny lafaoro etona vaovao dia mampiasa teknolojia manokana antsoina hoe Steam Infusion. Ity fomba ity dia mandefa etona ao anaty lafaoro haingana, noho izany dia mahandro haingana kokoa ny sakafo ary mitazona tsiro bebe kokoa. Asehon'ny fanadihadiana fa manampy amin'ny fitsitsiana angovo sy fampihenana ny entona mampidi-doza ny lafaoro etona. Izy ireo koa dia manampy ny sakafo hitazona ny fofony sy ny tsirony amin'ny fampihenana ny fotoana laniny amin'ny toerana mafana.
Ny lafaoro etona dia tonga miaraka amin'ny endri-javatra marani-tsaina. Ny sasany dia mamela ny mpampiasa hifehy azy ireo amin'ny telefaona na hampiasa fomba fandrahoan-tsakafo efa napetraka. Ireo lafaoro ireo dia miasa tsara ho an'ireo izay te hanina mahasalama sy mahandro sakafo mora. Ny singa fanafanana etona koa dia manampy amin'ny fampihenana ny fako sakafo amin'ny fitazonana ny sakafo ho madio sy matsiro. Maro amin'ireo mpanao mofo kely sy mpahandro an-trano no mampiasa lafaoro etona mba hahazoana vokatra tsara kokoa amin'ny ezaka kely kokoa.
Soso-kevitra: Ny lafaoro etona dia mety tsara amin'ny fandoroana mofo, fanatsaràna ny hena, ary ny fanamainana ny ambiny tsy ho maina.
Torolàlana fampitahana singa fanafanana lafaoro
Tabilao fanovozan-kevitra haingana momba ny karazana, toerana ary fampiasana
Mifidy ny tsaralafaoro fanafanana singaafaka mitondra fiovana lehibe amin'ny fomba fahandro sakafo. Ny karazana tsirairay dia manana ny toerany manokana ao anaty lafaoro ary miasa tsara indrindra amin'ny asa sasany. Ny tabilao etsy ambany dia manome fijery haingana momba ireo karazana mahazatra indrindra, aiza no ahitanao azy ireo, ary inona no tsara indrindra.
| Karazana singa fanafanana | Aiza no hahitanao azy | Herin'asa (Watts) | Tsara indrindra ho an'ny / Fampiasana lehibe | Ny fomba famafazana sakafo |
|---|---|---|---|---|
| Fanafana ambony (Broil/Grill) | Plafon'ny lafaoro (ambony) | 800 – 2000 | Andrahoy, fandrahoan-tsakafo, tampon-tsakafo | Hafanana taratra, convection sasany |
| Fanafanana ambany (Bake) | Eo ambanin'ny gorodona lafaoro | 1000 – 1300 | Baking, roasting, hafanana tsy tapaka avy any ambany | Convection, hafanana mamiratra |
| Convection (Fan) Heater | Manodidina ny fan ao ambadika na eo anilany | 1500 – 3500 | Na dia ny fandrahoan-tsakafo, ny fanendasany, ny fandrahoan-tsakafo amin'ny vata maromaro | Convection an-tery |
| Halogen/Infrarouge/Quartz | Ambony na ankilany, ao anatin'ny lafaoro | 1000 – 2000 | Fandrahoan-tsakafo haingana, mitsitsy, mitsitsy angovo | Taratra infrarouge |
| Fandoroana entona | Eo ambanin'ny gorodona lafaoro na any aoriana | miovaova arakaraka ny | Haingana mialoha, fanatsaràna, fanaova-mofo mahazatra | Lelafo mivantana, convection |
| Heater seramika | Lafaoro na lamosin'ny lafaoro manokana | Mahatratra 1200°C | Mofo manendasa, tsy miovaova ary na dia mafana | Conduction, hafanana mamiratra |
| Pizza/Baking Stone | Amin'ny lafaoro na gorodona | N / A | Pizza crispy, mofo mpanao asa tanana, na crust aza | Mitroka sy mamoaka hafanana |
| singa etona | Ampidirina ao anaty lafaoro etona | N / A | Fandrahoan-tsakafo mando, hena be ranony, hamerenana tsy ho maina | Fampidirana etona |
| Cartridge/Strip/Tube Heater | Ampidirina na tohana ao anaty lafaoro | miovaova arakaraka ny | Fanafanana mazava tsara, lafaoro indostrialy na manokana | Conduction, convection, taratra |
Soso-kevitra: Ho an'ny pizza crispy, ampiasao vato fanaova. Ho an'ny cookies aza, andramo ny fikandrana convection. Ny singa fanafanana lafaoro tsirairay dia manana asa ataony tsara indrindra!
Ity latabatra ity dia manampy na iza na iza hampitaha haingana ireo karazana fototra. Ny singa sasany, toy ny tampony na ny giro, dia miasa tsara amin'ny fandatsahan-drà sy ny fako. Ny hafa, toy ny fanafanana convection, dia manao izay hahandro sakafo mitovy amin'ny fitoerana rehetra. Ny singa manokana, toy ny etona na seramika, dia manolotra endri-javatra fanampiny ho an'ireo izay tia mofomamy na maniry sakafo mahasalama.
Rehefa misafidy lafaoro na mampiasa toe-javatra vaovao, jereo ity torolalana ity mba hampifanaraka ny singa amin'ny asa mahandro. Ny safidy tsara dia afaka manamora ny sakafo sy mahandro sakafo.
Ny lafaoro dia mampiasa singa fanafanana samihafa ho an'ny asa samihafa. Ny singa broil ambony dia mivolontsôkôlà sy manendasa sakafo. Ny singa bake ambany dia manome hafanana tsy tapaka ho an'ny fandrahoan-tsakafo. Ny mpankafy convection dia manampy amin'ny fahandroana sakafo mitovy. Ny singa manokana, toy ny vato etona na pizza, dia manampy endri-javatra fanampiny. Tokony hieritreritra ny zavatra mahandro azy ny olona. Ny fisafidianana ny singa fanafanana lafaoro mety dia afaka manamora ny sakafo sy mamy kokoa.
Soso-kevitra: Andramo ny fika tsirairay hahitana hoe iza no mety tsara amin'ny sakafo tianao indrindra!
FAQ
Inona no maha samy hafa ny broil sy ny bake element?
Ny singa broil dia mipetraka eo an-tampon'ny lafaoro ary manome hafanana mivantana sy avo ho an'ny fanangonam-boankazo na crisping. Ny singa bake dia mipetraka eo amin'ny farany ambany ary manome hafanana tsy tapaka, na dia ho an'ny fandrahoan-tsakafo na fanatsaràna aza.
Misy afaka manolo singa fanafanana lafaoro ve ao an-trano?
Eny, ny ankamaroan'ny olona dia afaka manolo singa fanafanana amin'ny fitaovana fototra. Esory aloha ny lafaoro foana. Jereo ny boky momba ny ampahany havanana ary araho ny dingana. Raha tsy azo antoka, miantsoa matihanina.
Nahoana ny sakafo no mahandro haingana kokoa ao anaty lafaoro convection?
Ny lafaoro convection dia mampiasa fantson-drivotra mamindra rivotra mafana manodidina ny sakafo. Ity fikorianan'ny rivotra ity dia manampy ny hafanana hipaka haingana amin'ny lafiny rehetra. Vokatr'izany, ny sakafo dia mahandro haingana sy mitovy kokoa noho ny ao anaty lafaoro mahazatra.
Ahoana no ahafantaran'ny olona iray raha tapaka ny singa fanafanana lafaoro?
Raha tsy mafana ny lafaoro na tsy mahandro sakafo dia mety ho tapaka ilay singa. Mitadiava fahasimbana hita maso, toy ny triatra na marika may. Ny singa mangatsiaka mandritra ny fampiasana dia famantarana iray hafa.
Miasa amin'ny lafaoro rehetra ve ny vato pizza?
Ny ankamaroan'ny vato pizza dia mety amin'ny lafaoro mahazatra. Miasa tsara izy ireo rehefa mafana. Jereo foana ny haben'ny lafaoro alohan'ny hividianana vato. Ny vato sasany koa dia miasa amin'ny grills mba hahazoana vokatra mamy kokoa.
Fotoana fandefasana: Jun-17-2025